2&TRES Gastro Bar

Bienvenido otoño, te estábamos esperando

Las riquezas gastronómicas de esta temporada en 2&Tres Gastro Bar.

Cuando llega el otoño nuestros cocineros se frotan las manos. Esta estación es sinónimo de producto de temporada de calidad y nosotros los aprovechamos al máximo en nuestras elaboraciones. ¿Conoces los alimentos estrella de esta estación? Pasa, que te lo enseñamos.

El otoño en 2 y Tres Gastro Bar:

Nuestra carta reúne varias verduras y hortalizas que comienzan a aparecer en esta temporada. Es el caso de las setas, la trufa negra, el pimiento rojo, el boniato, la calabaza, la col lombarda, la alcachofa …

Las riquezas gastronómicas de esta temporada en 2 y Tres Gastro Bar.

Nuestra misión es encontrar el mejor producto posible que nos ofrece la tierra y elaborarlo con respeto y cuidado para sacar el mayor partido a sus propiedades naturales.

Las riquezas gastronómicas de esta temporada en 2 y Tres Gastro Bar.

Como hacemos con nuestro bao de manzana, tocino, col lombarda y vinagreta de mostaza y miel. Un plato que ensalza el sabor de este repollo morado que comienza a florecer en la estación otoñal.

Las riquezas gastronómicas de esta temporada en 2 y Tres Gastro Bar.

Lo mismo ocurre con la alcachofa.  Es una de las estrellas de la casa durante esta temporada. Aparecen en  nuestra carta  cada otoño y cada primavera y siempre nos deja pequeñas obras de arte como este plato: “Alcachofas con puré de boniato rojo y jamón ibérico”.

Puedes ver la receta completa en este enlace.

Las riquezas gastronómicas de esta temporada en 2 y Tres Gastro Bar.

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Pero sin duda, las protagonistas estas fechas son las setas. Existen múltiples variedades de ellas, y supongo que una de las guarniciones más preciadas para platos de todo tipo. A nosotras nos encanta como acompañamiento para una buena carne.

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Como ya sabéis, aprovechamos los mejores productos de temporada para elaborar nuestras cremas. Siempre que las verduras tienen una buena crema de verduras para ti con los mejores sabores del año.

Las riquezas gastronómicas de esta temporada en 2 y Tres Gastro Bar.

Te animamos a que vengas a probar estas y muchas otras propuestas que te presentamos en nuestra carta. Consumir alimentos de temporada es una de las formas más adecuadas de contribuir a la sostenibilidad del planeta así como cuidar la salud de nuestro organismo.

¡Te esperamos en 2 y Tres Gastro Bar!

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